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餐飲業(yè)怎么做賬呢?很多會計從業(yè)人員不熟悉餐飲業(yè)的做賬流程以及會計分錄的編制，下面是小編整理的關(guān)于餐飲業(yè)做賬的相關(guān)內(nèi)容，包括餐飲業(yè)會計做賬流程以及餐飲業(yè)會計分錄格式和編制會計分錄的步驟，感興趣的伙伴們一起來學(xué)習(xí)吧!

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餐飲業(yè)怎么做賬？

餐飲企業(yè)會計記賬與其他行業(yè)一樣，應(yīng)設(shè)置資產(chǎn)、負債、所有者權(quán)益類的會計科目。并對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。

餐飲行業(yè)會計核算的重點表現(xiàn)在：銷售賬款結(jié)算與清收、物資材料的采購與管理等方面。

資產(chǎn)、負債、權(quán)益類。主要有：現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收賬款、預(yù)付賬款、其他應(yīng)收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產(chǎn)、應(yīng)交稅金、應(yīng)付工資、應(yīng)付賬款、其他應(yīng)付款、預(yù)收賬款、預(yù)提費用、實收資本、盈余公積、利潤分配等科目及明細科目。

一、餐飲業(yè)做賬流程：

1、如果對方能提供正規(guī)發(fā)票，菜肉等可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。

如果有庫房，米油、調(diào)料，可先記入“原材料”，領(lǐng)用時記入“主營業(yè)務(wù)成本”，沒有庫房，對方也能提供正規(guī)發(fā)票，也可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。 煤氣，可記入“營業(yè)費用--燃氣費”。

2、購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出后，結(jié)轉(zhuǎn)成本;如果有香煙的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍。

3、廚師的工資記入“營業(yè)費用--工資”，不能記入成本。服務(wù)人員的工資也可記入“營業(yè)費用--工資”，其他管理人員，記入“管理費用--工資”。 一般情況，工資要先計提。

4.裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租憑合同年限。

5.入庫時，分錄：

借：主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品

貸：應(yīng)付帳款--**公司

二、餐飲會計分錄格式

第一：應(yīng)是先借后貸，借貸分行，借方在上，貸方在下;

第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退后一格，表明借方在左，貸方在右。

會計分錄的種類包括簡單分錄和復(fù)合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄;復(fù)合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。

需要指出的是，為了保持賬戶對應(yīng)關(guān)系的清楚，一般不宜把不同經(jīng)濟業(yè)務(wù)合并在一起，編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經(jīng)濟業(yè)務(wù)的全貌，也可以編制多借多貸的會計分錄。

三、初學(xué)者在編制餐飲會計分錄時的注意事項：

第一：涉及的賬戶，分析經(jīng)濟業(yè)務(wù)涉及到哪些賬戶發(fā)生變化;

第二：賬戶的性質(zhì)，分析涉及的這些賬戶的性質(zhì)，即它們各屬于什么會計要素，位于會計等式的左邊還是右邊;

第三：增減變化情況，分析確定這些賬戶是增加了還是減少了，增減金額是多少;

第四：記賬方向，根據(jù)賬戶的性質(zhì)及其增減變化情況，確定分別記入賬戶的借方或貸方;

第五：根據(jù)會計分錄的格式要求，編制完整的會計分錄。

餐飲業(yè)怎么做賬你會了嗎?上述內(nèi)容詳細介紹了餐飲業(yè)做賬流程以及編制會計分錄格式和注意事項，如果還有什么相關(guān)問題可以與上方在線一對一答疑老師溝通交流，想學(xué)更多餐飲業(yè)如何做賬內(nèi)容可添加下方老師微信，老師會為你提供適合你的課程，還可免費領(lǐng)取海量會計資料哦!