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作為餐飲行業(yè)的財務(wù)人員，對于餐飲做賬涉及的業(yè)務(wù)處理內(nèi)容，是一定要熟練掌握的，但是對于一些新手會計來說，并不知道應(yīng)該怎么處理?下面是小編整理的有關(guān)新手餐飲會計應(yīng)該如何做賬處理?感興趣的財會朋友快來仔細閱讀本文吧，希望對大家的財務(wù)工作有所幫助。

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新手餐飲會計怎么做賬?

1.公司籌建期間所發(fā)生的費用,房租,工資等。如果是執(zhí)行小企業(yè)會計制度的應(yīng)全部記入“長期待攤費用”科目。如果執(zhí)行新會計準(zhǔn)則制度的，全部記入管理費用科目。

2.前期的費用的有很多只有收據(jù)應(yīng)該去找些發(fā)票;不過如果你單位是交納定額稅款，問題也不大;如果是查帳征收，就一定要有發(fā)票，否則：發(fā)生的原材料費用不能稅前扣除。

3.營業(yè)期間：發(fā)生的水電費·在”營業(yè)費用“---水電費列支，員工工資：營業(yè)費用“-工資科目列支。

4.餐飲業(yè)對采購的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫入庫單。由稽核人員核查其數(shù)量后做入倉處理。而后又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉。這些物料統(tǒng)一在“原材料”科目中核算。餐飲廳用的桌椅計入“營業(yè)費用--低易品攤銷”;辦公室用的桌椅板凳計入“管理費用--低易品攤銷”。

5.在結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本時，需對領(lǐng)用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查。以便準(zhǔn)確計算“營業(yè)成本”如領(lǐng)用食品原料作：借：營業(yè)成本--豬肉5斤60元--大米10斤50---油鹽105貸：原材料---豬肉5斤60-大米10斤50--油鹽105對盤余的食品原料，要做期末假退庫處理{沖減食品原料成本)

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