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本文將詳細(xì)為大家介紹一下餐飲業(yè)算哪些經(jīng)營(yíng)成本?對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)成本的相關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí)，是很多財(cái)務(wù)人員都比較關(guān)注的話題，但是對(duì)于一些新人會(huì)計(jì)來(lái)說(shuō)，可能對(duì)這個(gè)方面財(cái)務(wù)知識(shí)不太了解。因此，為了幫助到大家掌握更多財(cái)務(wù)知識(shí)，接下來(lái)小編就為大家介紹一下餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本?希望對(duì)大家的財(cái)務(wù)工作有所幫助。

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餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本?

1、人力成本

人力成本就是餐廳雇傭人員的工資費(fèi)用，是一般餐飲店的必要支出項(xiàng)，其中人力成本還包括了招聘成本、培訓(xùn)學(xué)習(xí)成本、離職成本等。

2、房租費(fèi)用

開(kāi)餐廳就必須要有租房，房租費(fèi)用是餐廳經(jīng)營(yíng)的固定成本。

3、食材采購(gòu)費(fèi)

食材采購(gòu)是每天餐廳必做的事情，包括了食材的運(yùn)輸費(fèi)用、保管費(fèi)用、運(yùn)輸途中的合理?yè)p耗費(fèi)等等。

4、水電費(fèi)用

水電費(fèi)用的使用多少，要根據(jù)餐廳的水電設(shè)備的多少、使用情況、使用時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行計(jì)算。

5、燃料費(fèi)用

餐廳的燃料一般指的是煤氣、液化氣、天然氣等，燃料費(fèi)用根據(jù)使用的多少進(jìn)行計(jì)算。

6、員工服裝費(fèi)用

要想餐廳有較為一致的品牌形象，員工的服裝費(fèi)用是必不可少的，服裝費(fèi)用根據(jù)員工等級(jí)、使用材料的不同，價(jià)格也稍有變化。

7、保險(xiǎn)費(fèi)

保險(xiǎn)費(fèi)是餐廳的固定費(fèi)用，為了防止餐廳出現(xiàn)火災(zāi)、爆炸、意外事故等情況時(shí)，幫助餐飲老板承擔(dān)部分賠償費(fèi)用。保險(xiǎn)費(fèi)用的支出，根據(jù)餐廳的投資金額計(jì)算

8、稅務(wù)費(fèi)

無(wú)論是什么行業(yè)，繳納稅費(fèi)都是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)。餐廳繳納稅金的步驟如下：

(1)按營(yíng)業(yè)額*5%計(jì)算繳納營(yíng)業(yè)稅

(2)以營(yíng)業(yè)稅為基數(shù)繳納的7%城建稅

(3)以營(yíng)業(yè)稅為基數(shù)繳納的3%教育費(fèi)附加

(4)以營(yíng)業(yè)稅為基數(shù)繳納的2%地方教育費(fèi)附加。

9、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)

根據(jù)餐廳設(shè)備、環(huán)境的使用情況、年限等進(jìn)行計(jì)算。

10、工資稅和員工福利費(fèi)

工資稅即個(gè)人所得稅，員工福利費(fèi)指用于增進(jìn)員工物質(zhì)利益，幫助員工及其家屬解決某些特殊困難和興辦集體福利事業(yè)所支付的費(fèi)用。發(fā)放福利費(fèi)是否需繳納個(gè)人所得稅，在在國(guó)家頒布的文件中有明確的劃分辦法。

11、廣告宣傳費(fèi)

餐廳的宣傳費(fèi)用根據(jù)餐廳的宣傳方式、宣傳時(shí)長(zhǎng)等不定因素，產(chǎn)生的宣傳費(fèi)用也多有差距。

12、辦公費(fèi)用

主要包括業(yè)務(wù)費(fèi)、通訊費(fèi)、紙張費(fèi)、印刷費(fèi)、管理費(fèi)等。

13、物品消耗費(fèi)用

物品消耗是維護(hù)固定資產(chǎn)等設(shè)備產(chǎn)生的材料費(fèi)用，以及餐廳的碗筷等易碎物品的消耗費(fèi)用。

14、維修費(fèi)

主要指日常經(jīng)營(yíng)中維修用配件、原料等的費(fèi)用。

15、其他費(fèi)用

餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算，以實(shí)際為準(zhǔn)，無(wú)固定標(biāo)準(zhǔn)。

以上內(nèi)容詳細(xì)介紹了餐飲業(yè)算哪些經(jīng)營(yíng)成本?通過(guò)上文餐飲經(jīng)營(yíng)成本的介紹，相信各位應(yīng)該有了自己的理解。各位想了解更多餐飲經(jīng)營(yíng)成本的相關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí)，歡迎大家掃碼，即可領(lǐng)取大量的會(huì)計(jì)實(shí)操、稅務(wù)處理等財(cái)務(wù)資料包，免費(fèi)試聽(tīng)上圖中財(cái)務(wù)視頻課程!