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一般酒店的成本核算,包括營業(yè)成本及期間費(fèi)用兩個方面。那么在酒店核算成本的時候應(yīng)該怎么做會計分錄呢?很多朋友不知道酒店的成本怎么做分錄，下面就由小編來為大家介紹詳細(xì)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

一般酒店的成本核算,包括營業(yè)成本及期間費(fèi)用兩個方面。那么酒店核算成本的時候應(yīng)該怎么做會計分錄呢?很多朋友不知道酒店的成本怎么做分錄，下面就由小編來為大家介紹酒店的成本怎么做分錄的詳細(xì)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

酒店的成本怎么做分錄?

一、倒擠成本方法的計算：

消耗成本=期初原材料結(jié)存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結(jié)存(廚房盤點)

二、成本計算過程：

1、直接領(lǐng)用或直接采購時：

借：營業(yè)成本

貸：現(xiàn)金(或銀行存款、原材料--庫存)

2、月終，按操作間沒有使用的原材料進(jìn)行實際盤點，將盤點的結(jié)存原材料數(shù)額，辦理假退料手續(xù)，調(diào)整營業(yè)成本：

借：營業(yè)成本(紅字)

貸：原材料(紅字)

3、結(jié)轉(zhuǎn)成本：

飯店消耗成本=期初原材料結(jié)存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結(jié)存(廚房盤點)

借：本年利潤

貸：營業(yè)成本

4、下月初再將原材料盤點金額原數(shù)做帳，作為營業(yè)成本期初結(jié)存數(shù)

借：營業(yè)成本

貸：原材料

以上內(nèi)容詳細(xì)分析了酒店的成本怎么做分錄?，小編就為各位財務(wù)會計介紹到這了，相信各位財務(wù)會計看完本文應(yīng)該知道該怎么做分錄了。如果各位小伙伴還有什么疑問，或想學(xué)習(xí)更多的財務(wù)知識，請關(guān)注會計教練的公眾號，即可有專業(yè)的在線答疑老師為您解答疑惑!