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會(huì)計(jì)人員在工作中分工都是很明確的，不同崗位的工作內(nèi)容是有很多區(qū)別的。那么，大家都知道全盤(pán)會(huì)計(jì)的做賬步驟是什么嗎。都涉及到哪些賬務(wù)的處理呢?今天我們以餐飲業(yè)會(huì)計(jì)全盤(pán)做賬為例，來(lái)看餐飲業(yè)會(huì)計(jì)全盤(pán)做賬流程詳解內(nèi)容吧。

會(huì)計(jì)人員在工作中分工都是很明確的，不同崗位的工作內(nèi)容是有很多區(qū)別的。那么，大家都知道全盤(pán)會(huì)計(jì)的做賬步驟是什么嗎。都涉及到哪些賬務(wù)的處理呢?今天我們以餐飲業(yè)會(huì)計(jì)全盤(pán)做賬為例，來(lái)看餐飲業(yè)會(huì)計(jì)全盤(pán)做賬流程詳解內(nèi)容吧。

餐飲業(yè)會(huì)計(jì)全盤(pán)做賬的步驟

一、餐飲業(yè)采購(gòu)概述

所謂采購(gòu)就是商品的選擇與進(jìn)貨，是企業(yè)向供應(yīng)商購(gòu)買物資和服務(wù)的全過(guò)程，由采購(gòu)部門(mén)具體執(zhí)行、完成采購(gòu)活動(dòng)。

二、餐飲業(yè)采購(gòu)的對(duì)象

三、采購(gòu)的具體要求

(1)品種必須對(duì)路

(2)質(zhì)量必須優(yōu)良

( 3)價(jià)格必須合理

(4)數(shù)量必須適當(dāng)

(5)費(fèi)用必須節(jié)省

四、采購(gòu)的會(huì)計(jì)處理

(1)外購(gòu)原材料已驗(yàn)收入庫(kù)并收到發(fā)票，款項(xiàng)已付

借:原材料

貸:銀行存款等

(2)原材料未到，貨款已付，發(fā)票賬單已收到

借:在途物資

貸:銀行存款

(3)外購(gòu)原材料已驗(yàn)收入庫(kù)，貨款未付

借:原材料

貸:應(yīng)付賬款

(4)外購(gòu)原材料直接用于生產(chǎn)的(鮮活肉蛋、蔬菜等)

借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

貸:庫(kù)存現(xiàn)金

五、餐飲收入的結(jié)算方式

六、餐飲收入的會(huì)計(jì)處理

(1)收到餐飲款

借:銀行存款等財(cái)務(wù)費(fèi)用

貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅(銷項(xiàng)稅)

(2)發(fā)行餐券收入

1)出售餐券時(shí)

借:銀行存款等

貸:其他應(yīng)付款

2)顧客憑餐券消費(fèi)時(shí)

借:其他應(yīng)付款

貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

3)就餐折扣收入

借:銀行存款

財(cái)務(wù)費(fèi)用銀行卡手續(xù)費(fèi)

銷售費(fèi)用-代金券

貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

案例分析：

業(yè)務(wù)1……

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