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餐飲業(yè)中，有優(yōu)惠卷或折扣，怎樣做會(huì)計(jì)分錄呢?餐飲行業(yè)為了促進(jìn)食品的銷(xiāo)售，會(huì)給予顧客一定的優(yōu)惠，有贈(zèng)券，贈(zèng)菜，抹零等，那么餐飲業(yè)代金券后的會(huì)計(jì)分錄怎么寫(xiě)呢?小編總結(jié)了以下關(guān)于餐飲業(yè)代金券后的會(huì)計(jì)分錄怎么寫(xiě)的內(nèi)容，希望能對(duì)你有所幫助。

餐飲業(yè)中，有優(yōu)惠卷或折扣，怎樣做會(huì)計(jì)分錄呢?餐飲行業(yè)為了促進(jìn)食品的銷(xiāo)售，會(huì)給予顧客一定的優(yōu)惠，有贈(zèng)券，贈(zèng)菜，抹零等，那么餐飲業(yè)代金券后的會(huì)計(jì)分錄怎么寫(xiě)呢?小編總結(jié)了以下關(guān)于餐飲業(yè)代金券后的會(huì)計(jì)分錄怎么寫(xiě)的內(nèi)容，希望能對(duì)你有所幫助。

一、餐飲企業(yè)贈(zèng)券、贈(zèng)菜、抹零的會(huì)計(jì)處理：

贈(zèng)券：即指餐飲企業(yè)根據(jù)客人的消費(fèi)金額贈(zèng)與其可在一定期限內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)的代金券，券面金額大小不等，多在20元至500元之間。

贈(zèng)菜：即指餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人根據(jù)客人的重要程度、消費(fèi)金額等在其當(dāng)日來(lái)店就餐消費(fèi)時(shí)免費(fèi)贈(zèng)與其的菜品。

抹零：即指餐飲企業(yè)吧臺(tái)收銀員在客人用現(xiàn)金結(jié)賬時(shí)，給予其的現(xiàn)金折扣，一般酒店給收銀員設(shè)置的抹零權(quán)限不超過(guò)10元。

其實(shí)，上述三類(lèi)性質(zhì)相同，都是給予客人的折扣，會(huì)計(jì)處理的焦點(diǎn)在于在發(fā)生上述事項(xiàng)時(shí)，日收入是按總額確認(rèn)，還是按扣除上述折扣后的凈額確認(rèn)。

二、會(huì)計(jì)處理方式有以下兩種

第一種會(huì)計(jì)處理方式： 根據(jù)審核人員(夜審或日審)報(bào)來(lái)的日收入報(bào)表，作如下會(huì)計(jì)分錄

借：現(xiàn)金(實(shí)際收到的現(xiàn)金)

應(yīng)收賬款(簽單消費(fèi)金額)

營(yíng)業(yè)費(fèi)用-現(xiàn)金折扣(抹零金額)

營(yíng)業(yè)費(fèi)用-餐券折扣(收回的原發(fā)出餐券)

營(yíng)業(yè)費(fèi)用-贈(zèng)菜折扣(贈(zèng)菜的正常銷(xiāo)售價(jià)格)

貸：營(yíng)業(yè)收入-飲食收入(菜品收入)

營(yíng)業(yè)收入-商品收入(酒水收入)

營(yíng)業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入)

第二種會(huì)計(jì)處理方式： 根據(jù)審核人員(夜審或日審)報(bào)來(lái)的日收入報(bào)表，作如下會(huì)計(jì)分錄

借：現(xiàn)金(實(shí)際收到的現(xiàn)金)

應(yīng)收賬款(簽單消費(fèi)金額)

貸：營(yíng)業(yè)收入-飲食收入(菜品收入，按扣除贈(zèng)券、贈(zèng)菜、抹零后的余額記賬)

營(yíng)業(yè)收入-商品收入(酒水收入)

營(yíng)業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入)

第二種處理方式最大的實(shí)惠在于節(jié)省了營(yíng)業(yè)稅及附加，至于為什么都從飲食收入中扣減折扣，是因?yàn)樵履┮鶕?jù)商品收入計(jì)算應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)的商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)，若從商品收入中扣減折扣金額，會(huì)導(dǎo)致商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)不準(zhǔn)確。

以上是小編總結(jié)的關(guān)于餐飲業(yè)代金券后的會(huì)計(jì)分錄怎么寫(xiě)的相關(guān)內(nèi)容，希望你看完能夠有收獲，使用代金券的會(huì)計(jì)分錄有兩種，一種是將代金券計(jì)入營(yíng)業(yè)費(fèi)用另一種是直接扣除掉了計(jì)營(yíng)業(yè)收入。上述的內(nèi)容你學(xué)會(huì)了嗎?如果有什么不懂的，可以咨詢(xún)上方在線老師，老師會(huì)耐心解答你的疑問(wèn)，關(guān)注會(huì)計(jì)教練公眾號(hào)可免費(fèi)領(lǐng)取海量免費(fèi)資料。