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有關稅務的實操處理都是需要各位會計人員工作中全面進行學習以及掌握的，同時有關超市的稅務以及賬務實操處理也都是需要各位會計伙伴的全面學習，因此各位會計人員對各種實操知識內容的學習也都是非常有必要的，而小編也為大家整理分析了關于超市蔬菜開票的實操知識內容了。

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蔬菜屬于免征增值稅項目，所以蔬菜銷售不可以開增值稅專用發(fā)票，只可以開具增值稅普票。

企業(yè)對外銷售蔬菜時，應該開具增值稅普通發(fā)票，不得開具增值稅專用發(fā)票。根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》第二十一條、第(二)款規(guī)定：第二十一條　納稅人銷售貨物或者應稅勞務，應當向索取增值稅專用發(fā)票的購買方開具增值稅專用發(fā)票，并在增值稅專用發(fā)票上分別注明銷售額和銷項稅額。

而銷售貨物或者應稅勞務適用免稅規(guī)定的，不得開具增值稅專用發(fā)票。 財政部、國家稅務總局日前發(fā)出通知指出，經國務院批準，自2012年1月1日起，對從事蔬菜批發(fā)、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅，蔬菜的主要品種參照《蔬菜主要品種目錄》執(zhí)行。

通知指出，經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬于通知所述蔬菜的范圍。 此外，納稅人既銷售蔬菜又銷售其他增值稅應稅貨物的，應分別核算蔬菜和其他增值稅應稅貨物的銷售額;未分別核算的，不得享受蔬菜增值稅免稅政策。

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