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餐飲業(yè)在生活中穩(wěn)固發(fā)展，在經(jīng)營中需要購買大量的食材，關于餐飲業(yè)購買調料的會計分錄你會做嗎，今天小編為大家整理了餐飲業(yè)購買調料會計分錄，也給出了餐飲業(yè)其他相關會計分錄，想要學習的同學快來和小編一起閱讀吧。

餐飲業(yè)在生活中穩(wěn)固發(fā)展，在經(jīng)營中需要購買大量的食材，關于餐飲業(yè)購買調料的會計分錄你會做嗎，今天小編為大家整理了餐飲業(yè)購買調料的會計分錄，也給出了餐飲業(yè)其他相關會計分錄，想要學習的同學快來和小編一起閱讀吧。

餐飲業(yè)購買調料的會計分錄怎么做?

1、直接消耗餐料購入

(1)分錄：

摘要：付(應付)XX餐料款

借：主營業(yè)務成本

貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應付賬款

(2)附件：采購發(fā)票(附清單)、銀行付款單據(jù)

(3)附件審核流程：

采購發(fā)票由采購人員、后廚大廚、部門經(jīng)理、單位負責人簽字。

2、需要入庫餐料購入

(1)分錄：

摘要：付(應付)XX餐料款

借：原材料-餐料

貸：銀行存款/應付賬款

(2)附件：采購發(fā)票(附清單)、餐料入庫單、銀行付款單據(jù)

(3)附件審核流程：

采購發(fā)票由采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理、單位負責人簽字。

餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理簽字。

3、后廚領用餐料(月末匯總做)

(1)分錄：

摘要：餐料庫調廚房餐料轉賬

借：主營業(yè)務成本

貸：原材料-餐料

(2)附件：調撥單，餐料盤點表

(3)附件審核流程：

調撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。

餐料盤點表由保管員和部門經(jīng)理簽字。餐料盤點表中減少數(shù)與調撥單匯總數(shù)一致。

4、月末將已經(jīng)入庫未付款餐料入賬

(1)分錄：

摘要：已入庫未付款餐料列帳

借：原材料-餐料

貸：應付賬款

(2)附件：餐料入庫單

(3)附件審核流程：

入庫單由采購員、保管員和部門經(jīng)理簽字。

5、將月末廚房未使用的餐料沖減成本

(1)分錄：

摘要：月末盤存餐料沖成本

借：原材料-廚房

貸：主營業(yè)務成本

(2)附件：廚房盤存表

(3)附件審核流程：

廚房盤存表由后廚大廚和部門經(jīng)理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉入主營業(yè)務成本。

水庫調撥至餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷售酒水報表一致，并作為轉成本的依據(jù)。

學習了餐飲業(yè)購買調料的會計分錄，我們也了解了餐飲業(yè)其他相關賬務處理，小伙伴們還有其他什么不清楚的嗎，我們有相關的試聽課程，可以添加老師的微信來領取試聽機會，或者掃描二維碼關注我們的公眾號來進行交流學習，有機會領取免費資料。