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處于會(huì)計(jì)行業(yè)的工作人員，在遇到餐飲業(yè)收入做賬的時(shí)候，有沒(méi)有感覺(jué)到疑惑呢?小編接下來(lái)整理的相關(guān)內(nèi)容就可以為大家解疑答惑哦，各位小伙伴可以跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)餐飲店收入會(huì)計(jì)分錄怎么做，相信大家看完一定會(huì)有收獲的。

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餐飲店收入會(huì)計(jì)分錄內(nèi)容

應(yīng)在“營(yíng)業(yè)收入”科目之下，設(shè)置餐飲收入、酒水收入、其他收入等明細(xì)科目。在“營(yíng)業(yè)成本”科目之下，設(shè)置人工成本、材料成本、直接費(fèi)用等明細(xì)科目進(jìn)行核算。如果該單位有多個(gè)核算(經(jīng)營(yíng)主體)項(xiàng)目，可在營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本科目之下設(shè)置二級(jí)賬戶。

在收入上，根據(jù)菜單等原始憑證，對(duì)實(shí)際發(fā)生的客戶銷費(fèi)情況，確定收入額做：

借：庫(kù)存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)收賬款等

貸：營(yíng)業(yè)收入等

在實(shí)際工作中，營(yíng)業(yè)款白條情況是比較特殊的現(xiàn)象，記賬時(shí)間最遲不能跨月。否則，造成月度收入不完整，成本核算不準(zhǔn)確。

收入成果的核算，成本核算的目的，是為了讓會(huì)計(jì)賬目能準(zhǔn)確反映出實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)。以上記載的有關(guān)收入、成本類科目(賬戶)期末余額應(yīng)全部結(jié)轉(zhuǎn)至“本年利潤(rùn)”科目，“本年利潤(rùn)”科目期末貸方余額即為企業(yè)實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)額(借方為虧損額)。

餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)工作流程

1、如果對(duì)方能提供正規(guī)發(fā)票,菜肉等可直接記入"主營(yíng)業(yè)務(wù)成本"。

如果有庫(kù)房,米油、調(diào)料,可先記入"原材料",領(lǐng)用時(shí)記入"主營(yíng)業(yè)務(wù)成本",沒(méi)有庫(kù)房,對(duì)方也能提供正規(guī)發(fā)票,也可直接記入"主營(yíng)業(yè)務(wù)成本". 煤氣,可記入"營(yíng)業(yè)費(fèi)用--燃?xì)赓M(fèi)"。

2、購(gòu)入的酒水、飲料,如果有庫(kù)房,可先記入"庫(kù)存商品",等賣出后,結(jié)轉(zhuǎn)成本;如果有香煙的銷售資格,核算方法同前.如果沒(méi)有,部分的收入、成本的處理要符合營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍。

3、廚師的工資記入"營(yíng)業(yè)費(fèi)用--工資",不能記入成本.服務(wù)人員的工資也可記入"營(yíng)業(yè)費(fèi)用--工資",其他管理人員,記入"管理費(fèi)用--工資". 一般情況,工資要先計(jì)提。

4.裝修費(fèi)記入"長(zhǎng)期待攤費(fèi)用",攤銷年限,參考租憑合同年限。

5.入庫(kù)時(shí),分錄:

借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本/原材料/庫(kù)存商品

貸:應(yīng)付帳款--**公司

關(guān)于餐飲店收入會(huì)計(jì)分錄怎么做的內(nèi)容，小編都一一為大家講解了，大家都了解和掌握了嗎?如果對(duì)于這個(gè)問(wèn)題大家還有什么疑問(wèn)，歡迎在線免費(fèi)咨詢我們的一對(duì)一答疑老師，老師會(huì)詳細(xì)為你解答，如果想要學(xué)習(xí)更多有關(guān)會(huì)計(jì)知識(shí)知識(shí)內(nèi)容就趕快掃碼加入會(huì)計(jì)交流群吧，可以領(lǐng)取海量會(huì)計(jì)資料。