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一般企業(yè)財務(wù)人員最常做的就是材料結(jié)轉(zhuǎn)成本或者銷售商品結(jié)轉(zhuǎn)成本，酒店行業(yè)的結(jié)轉(zhuǎn)成本和其他行業(yè)的一樣嗎。有小伙伴咨詢我酒店結(jié)轉(zhuǎn)成本分錄怎么做，小編也為此搜集了一些資料梳理一遍，總結(jié)出了下面的文章，希望可以對大家有所幫助。

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酒店結(jié)轉(zhuǎn)成本分錄

倒擠成本方法的計算：

消耗成本=期初原材料結(jié)存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結(jié)存

成本分錄

1、直接領(lǐng)用或直接采購時：

借：營業(yè)成本

貸：庫存現(xiàn)金(或銀行存款、原材料--庫存)

2、月終，按操作間沒有使用的原材料進(jìn)行實際盤點，將盤點的結(jié)存原材料數(shù)額，辦理假退料手續(xù)，調(diào)整營業(yè)成本：

借：營業(yè)成本(紅字)

貸：原材料(紅字)

3、結(jié)轉(zhuǎn)成本：

飯店消耗成本=期初原材料結(jié)存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結(jié)存(廚房盤點)

借：本年利潤

貸：營業(yè)成本

4、下月初再將原材料盤點金額原數(shù)做帳，作為營業(yè)成本期初結(jié)存數(shù)

借：營業(yè)成本

貸：原材料